カテゴリー:喫茶・売店

2017年6月16日

和カフェ沙羅オープン! 限定和菓子もv

豪商の館 田中本家博物館では、樹齢240年の沙羅の花が咲き始めました♪
白と黄色のコントラストが美しい沙羅の花は、田中本家の夏の名物として人気の植物です。

ただいま、沙羅の花が咲く間だけ明治時代の2階座敷を開放し、和カフェ「沙羅」を営業中!
カフェ・喫茶・売店のみのご利用(入館無料)も大歓迎☆

沙羅の樹は大きいため、明治時代の2階座敷からの景色がおすすめ。
沙羅の花をご覧いただきながらデザートと飲み物をお召し上がりいただけます。
このカフェの為に、沙羅の花をイメージした特製和菓子もご用意しています↓

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冷菓「沙羅」 (カフェ沙羅限定)
田中本家の沙羅の花をイメージした錦玉。マンゴー風味の寒天に浮かぶ花や金魚が涼しげ♪ 

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上生菓子「さら」 (カフェ沙羅限定)
田中本家の沙羅の花をかたどった上生菓子。あんこを練りきりで包み、花びらは何と羊羹!

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「紫桃夏」 
信州須坂の完熟プルーンをふんだんに使用した、濃厚な味わいの果肉羊羹。


デザートセット
和菓子1つ+コーヒー(アイス・ホット)or抹茶or冷煎茶 800円(税込)    

お飲物のみ(500円)、和菓子のみ(300円、沙羅とさらはお持ち帰り頂けます)
のご利用も可能(>v<)/
 
営業日:7月9日(日)まで
営業時間:11:00~16:00(LO:15:30) 
カフェ・喫茶・売店のみのご利用(入館無料)は、受付でお申し出ください。

和モダンなカフェで梅雨空のひとときをお過ごしください。
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2017年5月 2日

GW限定 抹茶しふぉんケーキセット登場!

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田中本家博物館の喫茶「龍潜」では

5/2(火)~5/7(日)の期間限定で

抹茶シフォンケーキとコーヒーのセットを販売します。

抹茶のシフォンケーキはふわふわ、抹茶の風味と甘さが絶妙です。

私の写真が下手でケーキに申し訳ないのですが、とても美味しいケーキですよ!


まだまだご存知ない方も多いと思いますが、
喫茶・売店だけのご利用の場合は入館料はかかりません。
お食事、お買いもののお客様も歓迎です。

喫茶室では、抹茶シフォン以外にもいろいろなメニューをご用意しています。
~5/7(日)まで休まず営業しておりますので、ぜひご利用ください。

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2016年12月 3日

白ウリ粕漬 販売20周年記念パッケージ登場。500枚限定!

シロウリボウ 粕漬シール.jpg
田中本家博物館の名物「白ウリの粕漬」
古くは江戸時代の古文書にもその名前が登場してきます。この土地では
昔から親しまれてきた漬物です。

田中本家博物館では、伝来の味を引きつぎ商品として販売してきました。
皆様のご支援もあり、今年で20周年を迎えることができました。

それを記念して、20周年記念パッケージを作りました。
須坂の食文化である白ウリ粕漬を新しい人達にも興味をもってもらおうという意図で

白ウリモンスター「シロウリボウ」というキャラクターをデザインしたカワイらしい
パッケージにしてみました。
このシロウリボウのように、漬物文化に親しみをもってもらえればと思います。


☆白ウリ粕漬20周年記念パッケージ 「シロウリボウ」☆
  1枚入り 720円 
  限定500枚 


2016年11月17日

味よしのウ~リ~ めされそ~ら~え~。白うり粕漬販売中!

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田中本家の名物 「白うり粕漬け」 は秋から冬にかけての季節限定商品です。

無農薬・有機肥料栽培にこだわって作られた、須坂特産の味よし「白瓜」を
田中本家秘伝の漬け方で漬けこみました。

サクサク・パリパリとした白瓜の食感と大吟醸の酒粕で漬け込んだ甘味が好評の粕漬です。

手作りで漬け込んでいるため数量限定です。売り切れ御免です。

当館のミュージアムショップは、お買い物だけの利用の場合は、入館料はかかりません。
是非 お買い物にいらして下さい。

また、通販での発送も受付ています。

価格(税込):
二舟入り箱詰め 1,340円
五舟入り箱詰め 3,100円
七舟入り箱詰め 4,320円

送料:
長野県内 600円  長野県外 800円

お支払い方法: 代金引換でお支払い下さい (手数料324円 1万円未満の場合)

ご注文は、電話、またはFAXでお願い致します。 お名前、ご住所、電話番号、数量をお伝えください。電話番号 026-248-8008  FAX026-245-4780

皆様のご注文お待ちしております。

2016年6月20日

6/21より 明治の2階座敷に期間限定カフェがオープン

sabou0621-1.jpg                                                         (写真はイメージ)
田中本家の梅雨の名物「夏椿(沙羅)の花」が咲く中庭には、
明治時代の2階座敷があります。

このお部屋は見晴らしがよく、中庭の沙羅の花眺めるには最高の部屋なのです。
戸を開けておくと心地よい風が吹き抜け、とても居心地の良い部屋です。

この部屋を、カフェとして期間限定で営業します。
店名はカフェ「夏椿」です。 デザート2種とお飲み物が楽しめる喫茶室です。

今年も地元のお菓子屋さんによる特製のデザートをご用意しました。

須坂餅菓子処コモリ餅店からは、沙羅(夏椿)の花をイメージした和菓子
・冷菓「沙羅」と抹茶セット 800円

無農薬、安心素材にこだわったお菓子屋さん「まみがし」からは、
・カシューナッツクリームのあっさり抹茶ティラミスとドリンクセット 900円
(コーヒー、又は紅茶が選べます)

カフェだけのご利用の場合は、入館料はいただきません。お気軽にご来館下さい。

☆「カフェ夏椿」
          営業期間  6月21日(火)~7月14日(木)
          営業時間  11:00~16:00
          休業日    無休
      
          ※カフェ夏椿営業期間中の平日は、喫茶室「龍潜」はお休みになります。


コモリ餅店 お菓子web.jpg(冷菓沙羅)


2016年4月26日

GW限定メニュー「ちらし寿司」登場!(要予約)

まもなくゴールデンウィークが始まります。

田中本家博物館の喫茶「龍潜」では、
4月29日(金)~5月5日(木)の間だけGW限定メニューを用意しました。
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「ちらし寿司」 2900円(税込) ※入館料込

朱塗の美しい重箱に、海老、いくら、卵焼きなどをちりばめた彩り豊かな「ちらし寿司」に、鉢物、お吸い物がつきます。食後にはコーヒーとデザート「イチゴ白玉ぜんざい」もでます。入館料も含まれているので、食事、デザート、見学とゆっくりとすごすことができますよ。

注文は、ご利用の前日、午後3時までに博物館へお電話にてご予約下さい。
予約電話 026-248-8008


☆ゴールデンウィーク限定メニュー「ちらし寿司」☆
〇提供期間 4月29日(金)~5月5日(木)
〇価格  2900円(税込、入館料含む)
〇会場  喫茶室「龍潜」
〇予約制  1日10食限定
        前日の午後3時までに電話にて予約。
        電話番号 026-248-8008      田中本家博物館

2016年1月10日

田中本家の名物「やまどりのお雑煮」

豪商 田中本家には江戸時代 客人に振舞った料理の
献立帳が伝えられています。

その中に記された須坂藩のお殿様が召し上がった料理が

「やまどりのお雑煮」です。


魚中心の食生活の時代ですから
鳥肉のお雑煮は客人をもてなすご馳走だったと思います。

現在は、鶏の肉を使用していますが、和風だしのきいた美味しいお雑煮です。
博物館の喫茶室「龍潜」で食べることができます。

やまどり雑煮点心 HP用.jpg「やまどりのお雑煮点心」 1700円

お休み処「龍潜」 11:00~15:30

2011年11月21日

田中本家の名物「白うり粕漬け」 通信販売のお知らせ

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ご注文方法・・・・お電話でご注文下さい。

           TEL 026-248-8008

商品お届け・・・・宅急便にてお届けいたします。
          <送料> 県内500円   
                 県外700円(但し、北海道、四国、九州、沖縄地方は別料金となります。)

                ※お買い上げ15,000円以上の場合、送付先1個所の送料は無料になります。
                  


お支払い方法・・・代金引換 (代引手数料はご負担下さい)
           
           <代金手数料>  (商品+送料代金)が1万円未満のとき・・・315円
                        (商品+送料代金)が1万円~3万円未満のとき・・・420円
                        (商品+送料代金)が3万円以上~10万円未満・・・630円
           

お届け日・・・受注確認後、1週間ほどでお届けいたします。

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