2019年6月17日

和カフェ「沙羅」スイーツ情報

期間限定の和カフェ「沙羅」がオープンしました!
中庭の樹齢230年の沙羅の花も満開を迎えております!

今回は何と言ってもお楽しみの、スイーツ情報をお届けします。
今年は和菓子と洋菓子の2種類、どちらも地元須坂のお菓子屋さんが
カフェ「沙羅」のために趣向を凝らして作ってくださった特別なお菓子です。

まずは、和菓子から コモリ餅店さん特製
冷菓「沙羅」
です。
DSC_0435.jpg 冷菓沙羅.jpg
爽やかなレモン風味のみぞれ羹に、
珍しいラムネ風味の餡が入っています。羊羹で水面に浮かぶ沙羅の花が表現されています。
見た目も涼しげで赤い金魚も可愛らしいですね。

洋菓子は、TEMO.jp atelier shopさん特製
生カップケーキ「沙羅の花」
です。
DSC_0391.カップケーキ沙羅の花小jpg.jpg
シフォンケーキに特製ブレンドの生クリームをたっぷり絞り、
中にはカシスピューレが入っています。
生クリームの上には、オリジナルバタークリームで作った沙羅の花が
あしらわれています。
純白の沙羅にぴったりのケーキですね。

どちらのお菓子もお飲物(ホットorアイス コーヒー、お抹茶)
とのセットのみのご提供で800円(税込)
です。

沙羅の花も大変見頃となっています。
ぜひ、お花を愛でながら心のこもった特別なスイーツを味わいにおいでください。

2019年6月13日

期間限定 和カフェ「沙羅」がオープンします

前回のお庭だよりでご紹介した樹齢230年の沙羅の花が見ごろを迎えています。
小さな愛らしい花を見に来て下さるお客様も増えていますよ。
今回は、沙羅の花の時期に合わせた期間限定のカフェ「沙羅」のご紹介です。

いよいよ6/15(土)より、下記の日程でオープンします。
会場は、普段は公開していない明治時代の2階のお座敷です。
開放的な和の空間で、沙羅の花を楽しむことができます。
また、沙羅の花をイメージした限定スイーツもぜひ!お楽しみに!!
スイーツ情報は追ってお伝えしたいと思います!
 
営業日:2019年6月15日(土)~7月7日(日)まで(火曜定休)
営業時間:11:00~16:00(LO:15:30) 
カフェ・喫茶・売店のみのご利用(入館無料)もできます!受付でお申し出ください。

景色.JPG

2019年6月10日

お庭だより 梅雨本番、沙羅の花が咲き始めました

今年は6月7日に長野県も梅雨入りが発表されました。
田中本家のお庭では、毎年梅雨入りを告げるといわれている
沙羅(夏椿)のお花が咲き始めました。

6月6日の朝に今年最初のお花が落ちているのが発見されたのですが、
次の日に「梅雨入り」の発表があったので「言い伝え通り!!」
と驚かされました。
DSC_0352.jpg natutubaki.jpg
これが今年初めての沙羅の花です。小さくて可愛らしい花でした。

DSC_0359.夏椿アップjpg.jpg
植物はちゃんと知っているのですね~。

DSC_0354.梅雨の庭jpg.jpg
今日は沙羅の白い花が、ひとつ、またひとつと池に降ってきています。
花は咲いても、その日のうちに落ちてしまうそうです。
梅雨の時期に静かに咲いては落ちる、
そんな情景をぜひご覧いただきたいと思います。

2019年6月 7日

6/9(日)の喫茶営業について

6/9(日)は、田中本家博物館で「沙羅の茶会」という大きな茶会が開催されます。

当館の喫茶室は、参加者の昼食会場として貸切になります。

そのため、一般の方のお食事はご用意できません。

大変申し訳ございません。

デザートとお飲み物についてはご用意させていただきますので

ご利用ください。

よろしくお願い致します。

豪商の館 田中本家博物館

2019年6月 2日

【6/29】沙羅の花コサージュワークショップのお知らせ

沙羅コサージュ.jpg
現在、庭園で咲いている沙羅の花。

沙羅の凛とした真っ白な花を模したコサージュを作ります。

裏にピンと留め金2種類がついているのでブローチにも髪飾りとしても使えます。

初夏のさりげない演出に活躍する上品で可愛らしいひと品です。

ぜひ一緒に作りましょう。

日時:6月29日(日)  10:00~15:30

場所:田中本家博物館 喫茶室

定員:先着順。 喫茶室へいらした方から順次お教えいたします。
   午後からの参加をご希望の方はご予約下さい。材料を確保いたします。

参加費:1200円(材料費、講師代含む)

問い合わせ先 田中本家博物館 ☎026-248-8008
              mail info@tanakahonke.org

DSC_0642 (2).JPG

sara itirin.jpg 沙羅の花

2019年6月 1日

江戸時代の食文化を体験しませんか。6月開催、予約受付中!

190330_0026 江戸時代料理.jpg(写真はイメージです)


田中本家に伝わる古文書より江戸時代の料理を再現し、江戸時代の陶磁器、漆器をつかい料理を
体験することができる食事会を開催します。

江戸時代の食生活は魚中心ですが、田中本家の献立は、海産物が豊富に登場してくるのが
特徴です。冷蔵庫や高速道路のない時代に刺身を食べているのには驚きます。
客人をもてなすおもてなし料理のため、日常では食べられない食材が並びます。

器は、いつもは展示館で公開している古伊万里や輪島の蒔絵漆器などを食器として
お使いいただくことができます。美術品を手に取って、しかも食事で使うことができる
このような機会を設けている美術館は、全国でもないと思います。
用の美を楽しんでください。

6月の食事会では、弘化5年6月須坂藩の家臣団をご接待した料理を再現する予定です。
献立については、ただ今料理人と打合せ中です。お楽しみに。

120624_T280_2 (2).jpg
また、今回は特別に、非公開の客殿「清琴閣」のご案内があります。
明治時代に建てられた田中本家の迎賓館です。内装の美しさ、眺めの素晴らしさ、おもてなしする心を形にしたような建物です。一見の価値があります。
保存のため、例年、限られた期間しか公開していませんが、今回は参加者の皆様のために公開いたします。


イベント名【江戸時代料理再現食事会】

期日 令和元年6月15日(土)、19日(水)、20日(木)、27日(木)、30日(日)
   5日間 ※30日は定員に達しました

会費 15,000円(税込 入館料等含む)

人数 1日 10名様限定(予約制)

時間 受付11:30 
   食事11:45~(料理や器の説明をしながら 約80分)
   食後 展覧会と客殿「清琴閣」ご案内


申込方法  電話、メールにてお申込みを受付けております。
      
      電話 026-248-8008
      mail info@tanakahonke.org


皆さまのご参加お待ち申し上げております。
豪商の館 田中本家博物館


2019年5月26日

お庭だより シャクヤクが見頃です

夏のような暑い日が続いていますが、お元気でお過ごしでしょうか?
早くも夏バテしそうな今日この頃です。

さて、今日もまた、田中本家博物館のお庭ではきれいなお花が咲いていますよ。
今は芍薬(シャクヤク)がちょうど見頃を迎えました。
DSC_20341.jpg

DSC_20343.jpg
とっても華やかで、いい香りもします。
眺めているだけで優雅な気分になれます。夏バテ気分もどこかに飛んでいきそうです!
DSC_20347.jpg


2019年5月17日

お庭だより 藤が満開です

すっかりお庭も初夏のよそおいとなってきました。
ちょうど藤の花が満開になりました。
DSC_03332.jpg

DSC_03282.jpg
池のほとりの杜若(カキツバタ)も咲き出しましたよ。

DSC_03292.JPG
水辺の景色も楽しみな季節になりましたね。

2019年5月10日

小学生の皆さんが見学に来てくれました!

今日は須坂市内の森上小学校2年生の皆さんが、遠足でお庭の見学に来てくれました。
暑いくらいの良いお天気でしたが、皆さん元気いっぱいで、こちらも沢山元気をもらいました。

DSC_02952.jpg
十二代当主がご案内しました。

DSC_03002.jpg
大きな池に興味深々のようです。黒い模様のコイがいた!など色々な発見してくれました。

また遊びにきてくださいね!

2019年4月28日

【特別企画】 星野和彦写真展「日本の昔と巴里の今」

E784A1E9A18C-eb249.jpg
演出家であり、写真家でもある星野和彦による写真展が始まりました。

ライフワークとして撮影をしてきたフランス パリの景色を
独特な撮影技法で写した写真は、点描画を思わせます。
絵画と間違えてしまう人もいるかもしれませんね。
写真からうけるインスピレーションからつけられた独特のタイトルも特徴です。

また、日本の有名な景勝地を写した写真も見ごたえがあります。
2.窓のかずだけ愛がある-.jpg

今回の写真は、昨年のルーブル美術館ギャラリーで個展を終えた作品から厳選したものを
展示しています。

星野和彦氏は、演出家としても活動しており、お祝いのお花の中には、
歌舞伎役者の尾上松也さんの名前も。。
IMG_8625.JPG

今回の写真展の作品は販売もしています。
気に入った作品がありましたら、会場の申込用紙にご記入し、ショップまでお持ちください。
IMG_8623.JPG

写真家 星野和彦の世界をどうぞお楽しみください。

Page 1 of 42

News&Topics 田中本家からのお知らせ

月別に見る

ブログ記事検索

田中本家の四季ギャラリー